thème sur l’alimentation
SEMAINE 3 : Transformation d’un aliment .
· (fabrication du pain (action de la levure).
SEMAINE 5 : Identification des sucres lents et rapides ( liqueur de feeling).
SEMAINE : La cuisine moléculaire.
SEMAINE 9 : Intervention d’une diététicienne.
ü Besoin énergétique (étiquette alimentaire).
ü Equilibre (carences :excès).
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